Vogelsberger Wildwochen - kulinarischer Höhepunkt

Der Vogelsberg is(s)t wild!

Schön, dass Sie sich für die Wildwochen interessieren.

Unser Vogelsberg ist eine waldreiche und somit auch wildreiche Region.  Die fruchtbaren Vulkanböden bieten den  heimischen Wildtieren ein breites Spektrum an  Kräutern, Gräsern, Knospen und Früchten. Das ist die beste Grundlage für gesunde, starke Wildtiere und qualitativ sehr hochwertiges Wildfleisch.

Wildfleisch oder Wildbret, wie es in der Jägersprache heißt, hat eine zarte Maserung und ist leicht verdaulich. Es ist mager, fett- und cholesterinarm, aber reich an Mineralstoffen und Geschmack. In früheren Jahrhunderten dem Adel vorbehalten, ist es, auch wegen der begrenzten Verfügbarkeit, immer etwas Besonderes. Trotzdem ist es in weiten Teilen der Bevölkerung vom Speiseplan nahezu verschwunden.

Hier kannst du Text und Bilder einfügen

Hotel Restaurant Zur Schmiede ****
Ziegenhainer Str. 26
36304 Alsfeld
Telefon: 0 66 31 / 793 83-0
Telefax: 0 66 31 / 7 93 83 60
E-Mail: info(at)zur-schmiede.de
Internet: www.zur-schmiede.de

Landgasthaus Schäferhof ***superior
Ziegenhainer Straße 30
36304 Alsfeld - Eudorf
Telefon: 06631/9660-0
Telefax:
E-Mail: info(at)hotel-zum-schaeferhof.de
Internet: www.hotel-zum-schaeferhof.de

Gasthaus Graulich
Hintergasse 8
36318 Schwalmtal-Rainrod
Telefon: 0 66 38 / 3 62
Telefax: 0 66 38 / 3 52
E-Mail: anja.graulich(at)tavolaprada.de
Internet: www.gasthausgraulich.de

Landgasthof Porta
Im Ort 5
36110 Schlitz-Pfordt
Telefon: 066 42-400 80
Telefax: 0 66 42-91 82 65
E-Mail: heinz.riepl(at)gmx.de
Internet: www.landgasthof-porta.de

Landgasthaus Jägerhof
Hauptstraße 9
36341 Lauterbach
Telefon: 0 66 41 / 96 5 60
Telefax: 0 66 41 / 6 21 32
E-Mail: info(at)jaegerhof-maar.de
Internet: www.jaegerhof-maar.de

Posthotel Restaurant Johannesberg ***
Bahnhofstraße 39
36341 Lauterbach
Telefon: 0 66 41 / 40 26
Telefax: 0 66 41 / 40 27
E-Mail: info(at)posthotel-johannesberg.de
Internet: www.posthotel-johannesberg.de

Landhotel Gärtner H***
Bahnhofstraße 116
35325 Mücke-Flensungen
Telefon: 0 64 00 / 9 59 90
Telefax: 0 64 00 / 9 59 91 42
E-Mail: info(at)landhotel-gaertner.de
Internet: www.landhotel-gaertner.de

Hotel Restaurant Landhaus Appel H***
Altenhainer Str. 38
63679 Schotten - Betzenrod
Telefon: 06044/9629-0
Telefax: 06044/4651
E-Mail: info(at)hotel-landhaus-appel.de
Internet: www.hotel-landhaus-appel.de

Landgasthof Kupferschmiede G***
Mühlstraße 10
63679 Schotten-Rainrod
Telefon: 06044/980000
Telefax: 06044/980 00 50
E-Mail: info(at)landgasthof-kupferschmiede.de
Internet: www.landgasthof-kupferschmiede.de

Restaurant Taufsteinhütte
Am Hoherodskopf 2
63679 Schotten
Telefon: 06044/2381
Telefax: 06044/4059
E-Mail: info(at)taufsteinhuette.de
Internet: www.taufsteinhuette.de
 

Berggasthof "Zum Steira"
Am Hoherodskopf 11
63679 Schotten
Telefon: 0 60 44 / 82 22
E-Mail: info(at)berggasthof-zum-steira.de
Internet: www.bergasthof-zum-steira.de

Landgasthaus Zur Birke H***superior
Niddergrund 7
63679 Schotten-Burkhards
Telefon: 0 60 45 / 45 37
Telefax: 0 60 45 / 46 18
E-Mail: info(at)zur-birke.com
Internet: www.zur-birke.com

Tor Zum Vogelsberg
Lauterbacher Straße 6
36355 Grebenhain - Hartmannshain
Telefon: 06644/357
Telefax: 06644/919205
E-Mail: info(at)tor-zum-vogelsberg.de
Internet: www.tor-zum-vogelsberg.de

Hotel Restaurant Jöckel***superior
Zum See 5
36399 Freiensteinau
Telefon: 0 66 44 / 3 43
E-Mail: hoteljoeckel(at)t-online.de
Internet: www.hotel-joeckel.de

Landgasthof Zur Post
Zum See 10
36399 Nieder-Moos
E-Mai.: info(at)gasthofzurpost-nieder-moos.de
Internet: www.gasthofzurpost-nieder-moos.de

DaRe - Café, Bistro, Restaurant
Parkstraße 10
63679 Schotten
Telefon: 0 60 44 / 98 76 135
E-Mail: willkommen(at)care-schotten.de
Internet: www.care-schotten.de

Landgasthof Waldhaus
An der Ringelhöhe 7
35321 Laubach
Telefon: 0 64 05  / 91 400
E-Mail: info(at)landhotel-waldhaus.de
Internet: www.landhotel-waldhaus.de

Restaurant Hof Grass
Hof Grass 4
35410 Hungen
Telefon: 0 64 02 / 80 975 85
E-Mail: info(at)hof-grass.de
Internet: www.hof-grass.de

Hungener Käsescheune
Brauhofstraße 3-7
35410 Hungen
Telefon: 0 64 05 / 51 88 57 2
E-Mail:
Internet: www.kaesescheunde.de

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Wildfleisch Lieferanten aus dem Vogelsberg

Sie möchten zu Hause selbst leckere Wildgerichte kochen? Die Zutaten und Informationen zur Zubereitung von Hirsch, Reh oder Wildschwein bekommen Sie bei unseren freundlichen Wildfleischlieferanten.

Hessen-Forst

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Hessen-Forst Schotten

Adresse

Reiffeisen Vieh und Fleisch Hessen eG

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Raiffeisen Vieh und Fleisch Hessen eG

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